Macadamianüsse in Spitzenqualität

Qualität und Qualitätssicherung sind oberste Priorität für die Macadamia- Farmer der Australian Macadamia Society (AMS). Für den Anbau der Macadamianüsse auf den Farmen, sowie für die verschiedenen Verarbeitungsschritte hat der Branchenverband ein strenges Qualitätssicherungssystem erstellt, das durch Forschungs- und Entwicklungsmaßnahmen kontinuierlich aktualisiert und verbessert wird. Mit seiner Hilfe können die australischen Macadamiaproduzenten ihre Unternehmen ISO zertifi zieren lassen, was mittlerweile die meisten getan haben. Auch die Zertifi zierung nach HACCP haben bereits einige durchgeführt, weitere bieten auch Produkte mit Halal- und Kosher-Zertifi katen an. Das folgende pdf erläutert die umfassenden Maßnahmen, die seitens AMS ergriffen werden um die einzigartige Qualität Australischer Macadamias zu gewährleisten:

Erfahren Sie mehr über unsere Qualitätsmaßnahmen.

Kontinuität, Verlässlichkeit und ein steigender Ab- und Umsatz

Kunden in aller Welt bauen auf die gleichbleibend hohe Qualität der australischen Macadamias und schätzen sie beim Einsatz in ihren Qualitätsprodukten sehr. Die Produktion in Australien wächst kontinuierlich mit den Bäumen, die jährlich ihre Produktionsreife erreichen: Angepfl anzte Macadamianussbäume brauchen sieben Jahre, bis sie effi zient beerntet werden können, so dass Australiens Farmer recht genau voraussagen können, dass das Erntevolumen weiter anwachsen wird.

Auch der Absatz der Macadamianuss in Deutschland zeigt über die letzen Jahre eine kontinuierliche Steigerung – und birgt noch viel Potential, denn bisher kennen erst gut 50 % der Deutschen die köstliche Macadamianuss! Im Lebensmittelhandel präsentiert sich die Macadamianuss mit über 16 % Anteil als hervorragender Umsatzträger unter den Edelnüssen, übertroffen nur von Cashews und Pistazien.

	1997	2000	2003	2006	2007	2008
Germany	499	1.204	1.638	2.554	3.426	3.691
All Europe	312	1.395	3.428	4.086	5.439	5.954
Erntemengen Australien	25.400	28.100	33.000	39.000	37.000	35.000

Kontakt zu den Mitgliedern der AMS in Australien

Wenn Sie Kontakt zu Farmern, Verarbeitern, oder Exporteuren direkt in Australien aufnehmen möchten, finden sie diese auf der AMS-Website.
Hier erfahren Sie auch, welche Unternehmen ISO, HACCP, Halal und Kosher zertifiziert sind.

Wenn Sie Kontakt zu Importeuren oder Händlern in Deutschland suchen, finden Sie diese auf unserer Kontaktseite.